Recette Pour Faire Soi-Même De L'Eau Gélifiée

10.05.2012

Pour 1/2 litres d'eau, il faut 6 feuilles de gélatine.

Les faire tremper pendant 5 à 10 mn dans de l'eau froide

Faire bouillir de l'eau (Je l'ai fait à la bouilloire électrique).

Les mettre dans l'eau bouillante et remuer jusqu'à totale dissolution de la gélatine (Chez moi la dissolution a été immédiate, j'ai juste remué pour bien mélangé)

Rajouter le sirop (ou jus ou autre liquide)

Laisser refroidir

Mettre au frigo ou au congélateur jusqu'au "niveau" de gélification souhaitée.

Pour une mise au congélateur, je vous suggère de surveiller quand même régulièrement...

Pour info, ça a mis environ 1h à refroidir et à peu près le même temps à se gélifier dans mon congélateur.

Résultat :

Dans un vieux pot à moutarde...

Dans une gamelle